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Restaurant Review

Kazunori Japanese Restaurant / Kazu Cafe Makati Metro Manila

【Kazunori Japanese Restaurant / Kazu Cafe】最高の日本産食材を伝統と独創性の技で頂く 食を通じて四季を感じる

 チノロシズアベニュー沿いにある同店は、カフェと併設された心地良い空間の本格和食を提供するお店です。  食材はほぼ日本から輸入したものを使用しています。オーナーのライアンさんは日本各地の有名店に足を運び、本物の和食に触れてきました。同店でも食材選びには妥協せず、日本人料理人の腕を遺憾無く発揮できるレストランを目指しています。    まず最初にいただいたのはうな玉丼です。丼を覆う卵はふんわりと盛り付けられ見た目にも美しく、上部には大振りの鰻の蒲焼がシ添えられています。ふんわりとした卵の食感に香ばしく焼き上げられた鰻がマッチしています。食べ進めると中にも鰻が入っており大
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