【Saboten】日本のおもてなしにこだわった 老舗とんかつの自慢の逸品を味わう

Saboten・とんかつさぼてん Taguig Metro Manila

 とんかつ激戦区のマニラで安定した人気を誇るSaboten。新宿を始め、世界各地に500店舗を構える老舗です。セレンドラ店は明るく上品な和を基調とした店内で、ひとりでも家族連れでも訪れやすい雰囲気になっています。

 豚を育てるところからこだわっている自慢のお肉は、ロースもヒレもやわらかく、重くない口当たりで、ボリュームがありながらさっぱりとしたとんかつに仕上がっています。手作りの粗目のパン粉のサクサクとした食感もたまりません。

 クレイポットはたっぷりの出汁と玉子で閉じたあつあつの一品。特製の出汁は日本から取り寄せており、どこか懐かしさを感じる味です。

Saboten・とんかつさぼてん Taguig Metro Manila

 

 お肉と具材の風味を同時に楽しむことができるロース巻きかつも人気のメニュー。アスパラガス、チーズ、梅の3種類から選ぶことができます。いち押しのチーズはできたてでとろけて、お肉と絶妙にマッチします。

Saboten・とんかつさぼてん Taguig Metro Manila

 

 揚げ出し豆腐はマニラではなかなか手に入らないなめらかな柔らかいお豆腐を使用。たっぷりとした出汁でいただきます。

Saboten・とんかつさぼてん Taguig Metro Manila

 

 食後のデザートには、黒蜜がけのバニラアイスや抹茶アイスを。予想より大きくリッチなテイストのアイスクリームで、シェアでいただいても満足できます。

Saboten・とんかつさぼてん Taguig Metro Manila

 

 いつ来ても安定した美味しいクオリティを保てるよう徹底していると言う料理長。付け合せのキャベツやお新香も調理長自ら素材を厳選し、毎朝お店で仕込んでいるそう。

 日本の味とおもてなしにこだわったとんかつが恋しくなったときにぜひ訪れてみては。

Saboten・とんかつさぼてん Taguig Metro Manila

Saboten・とんかつさぼてん Taguig Metro Manila

 

【基本情報】

店舗名 :Saboten
住所 :G/F Serendra, Bonifacio Global City, Taguig
電話番号 :02-625-2000/ 02-625-2888
Email :-
URL https://www.facebook.com/raintreesaboten/
営業時間 :月〜日 11:00am-11:00pm
MAP記号(WEB転載なし)
クレジットカード利用 :可
サービス料 :別途
税金VAT :込

 

 

【メニュー価格】

1,LOIN SET(ロースかつ御膳)M :Php395
2,Clay Pot Tenderloin Set (ヒレかつ煮鍋御膳) :Php450
3,Rolled Tenderloin Set C(ヒレ巻きかつ御膳) :Php475
4,Agedashi(揚げ出し豆腐) :Php195
5,Vanilla and Green Tea Ice Cream Combination :Php75

 

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