フィリピン・メトロマニラ、カラバルゾンの今を知る!衣食住のライフスタイル、ビジネス、最新ニュースならPLECOMM WEB

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和食(総合) Japanese Food

伝統を受け継ぐ日本料理、 山里の味をご自宅、 オフィスで堪能。 ダイニングも再開中!

山里 YAMAZATO

  1962年の開業以来、伝統的な日本料理を世界中で提供し続け高い評価を得てきた山里。外出規制が続く中で始まったOkura at … 続きを読む

お待たせいたしました博多の味、星まつり 再始動

星まつり Hoshimatsuri

博多の味が楽しめる貴重なお店として有名な、Amorsoloの星まつりがついにデリバリー&ダイニングを再スタート。ランチ名物ちゃんぽんが急に食… 続きを読む

家で本物の粉物を食べたい時はこちら!

Botejyu - Ayala North Exchange

家でお好み焼きが食べたい。甘いソースに無性にそそられる事ってありますよね。家でやるのは手間もかかるし、油の匂いが気になってなかなかハードルが… 続きを読む

こだわりの食材、確かな技術のFUKUDAYA ダイニングでごゆっくり 

FUKUDAYA JAPANESE DINING 

高い天井、ガラス張りの開放的なカウンターキッチン。和の装いで高級感漂うリラックスできる店内。   本格和食をベースに最新の調理技術… 続きを読む

フィリピンでも大人気の丸亀製麺がグロリエッタ4に。本格讃岐うどんならココ!

丸亀製麺 Marugame Udon Glorietta 4

あの丸亀製麺がマカティ、グロリエッタ4の3階で連日行列を作っています。通路からもよく見えるオープンキッチンでは目の前でうどんと天ぷらが調理さ… 続きを読む

グロリエッタ4で頂く北海道ラーメン

らーめん山頭火 Ramen Santouka Glorietta 4,

 マカティ グロリエッタ4の1階に北海道らーめんで有名な山頭火があります。暖簾をくぐると、黒を基調とした落ち着いた店内はビジネスマンから家族… 続きを読む

お米、野菜、果物、惣菜、冷凍惣菜などデリバリー&テイクアウトできます。

UNIQUEASE Restaurant

現在、デリバリー、テイクアウトサービスを利用し極力外出をせずに買い物をしたいという方が増えています。今回は野菜を中心とした健康志向な料理を堪… 続きを読む

BGCに待望のグローサリー併設・日本食レストラン登場!

FUKUHACHI Japanese Dining

BGCに昨年9月にオープンした日本食レストランFUKUHACHIは、なんと食品だけで300種類以上を揃えるグローサリーも併設。お買い物と一緒… 続きを読む

高品質の日本食材。ゆったりとした空間でご家族でも接待でも。

華道 HANAMICHI

Alabangに新しくオープンした、本格高級和食料理、華道のご紹介です。接待やミーティング、ご家族やご友人とのちょっと特別な日にご利用いただ… 続きを読む

京都に本店があり日本全国に30店舗を展開。すべて熟成肉の上質な和牛。

YAKINIKU A5 TOKU

リトルトーキョーに2月にオープンしたばかりのYAKINIKU A5 TOKUのご紹介。京都に本店があり日本全国に30店舗を展開する同店がフィ… 続きを読む

伝統を受け継ぐ日本料理 山里がマニラについにオープン

山里 YAMAZATO

1962年の開業以来、伝統的な日本料理を世界中で提供し続け高い評価を得てきた山里が、昨年12月にHotelOkuraManila2階についに… 続きを読む

マニラの暑さを吹き飛ばす 濃厚で甘い鰻の香りに誘われて

うな吉  Unakichi

 マカティシネマスクエアの一階に今年6月にオープンした鰻料理専門店うな吉。数々の日本料理屋が軒を連ねるリトルトーキョーの中でも、日本の鰻の味… 続きを読む

コロナも暑さも吹き飛ばす体力作りにうな吉のお料理を

うな吉  Unakichi

老舗の味をマニラで堪能できる鰻料理専門店、マカティスクエア1階で営業するうな吉では、GCQ終了後もデリバリー&テイクアウトを継続します。今回… 続きを読む

毎日通いたい! 隠れた名店の 豊富な居酒屋メニューと熱々モツ鍋

川崎 Izakaya Kawasaki

 路地裏にほんのりと灯る赤提灯。暖簾をくぐれば、日本人常連客の談笑やテレビから映し出されるプロ野球中継など、まるでなじみの下町の居酒屋に来て… 続きを読む

卓上コンロで焼く新鮮魚介と プレミア酒が楽しめる居酒屋

漁火 Isaribi

 2016年10月にオープンして以来、連日たくさんのお客さんで賑わう漁火。日本の居酒屋の雰囲気そのままに、新鮮な魚介を食べられる人気のお店で… 続きを読む

【琴乃】合鴨料理、せいろ蒸し、牛タン、 多彩な料理の中に見える繊細な味

 リトル東京のほど近く、クリークサイドの2階に移転した琴乃。喧騒を離れ、お酒と料理を楽しむのには相応しい落ち着いた雰囲気。店内には多くの種類… 続きを読む

【Wooden Horse Steak House】この味にきっと魅了される! 旨みが凝縮されたアンガスビーフ

 木彫りのインディアン、壁に掲げられたテキサスの旗、聞こえてくるカントリーミュージック。本場さながらのウェスタンな雰囲気の中で上質なアンガス… 続きを読む

「旨くなければ上手くいかない」 60年以上の歴史を持つ本場博多の味

博多 うま馬 Hakata UmaUma

 モールオブアジアに隣接したコンラッドマニラが入る高級ショッピングモール S maison。その2階に、この度博多ラーメン「博多うま馬」がマ… 続きを読む

【Tateyama】本格的な天婦羅、炉端焼き 富山の豊かな味が楽しめる名店

 ボニファシオのThe Fort Stripに、2016年3月にソフトオープンした本格和食レストランTateyama。店名は3人の日本人オー… 続きを読む

【関取】やっぱり笑顔で帰ってほしいから 味にも量にも妥協はしない

 言わずと知れた有名店。メニューも豊富でお腹を十二分に満たしてくれるのが関取です。同店は「おいしいものをお腹一杯に堪能してほしい」という店主… 続きを読む

【Market Cafe】5つ星ホテルでランチブッフェを 贅沢な料理をリーズナブルに堪能

 マラテ地区の中心地にある5つ星ホテルNEW WORLD HOTEL MANILA BAY。マニラ湾を一望できるこのホテルには、宿泊客のみな… 続きを読む

【秋田屋】今宵は秋田の味に舌鼓み本格 こだわりのきりたんぽをマニラで

 リトル東京から歩くこと3分、マイルロングビル1階に創業16年目となる秋田屋があります。ここ秋田屋では、本場秋田の郷土料理の数々が楽しめます… 続きを読む

【横浜ミートキッチン】とろける脂、老舗秘伝のタレ 価格に見合った本格焼肉がここに

個性あふれるレストランがひしめくジュピターストリート。その一角にCMや情報誌にも掲載され、一流芸能人も御用達の有名店、横浜ミートキッチンがあ… 続きを読む

【TENYA TEMPURA TENDON】もたれない、揚げたてのサクッと感。馴染みのある天丼の味をマニラで

「天丼てんや」といえば日本国内で一度は食べた事のある読者も多いのではないでしょうか。今回取材で訪れたのはBGCにある Stopover店。入… 続きを読む

【KITSHO JAPANESE RESTAURANT AND SAKE BAR】本物を頂くならKITSHOへ

 10月29日に新装開店したKITSHO。鉄板カウンター、バーカウンター、ガラス張りの開放的な喫煙ルームなどを新設し明るく居心地の良いお店と… 続きを読む

【UMU】実演調理で極上のおもてなし 五感で楽しむ和食の新境地

 アヤラセンターにあるDushit Thani Manilaの一階にある日本食レストランUMU。店内は和風でありながらモダンで優雅な空間が広… 続きを読む

【Tonkatsu MAISEN  Shangri-La at the Fort】めざすは地物でジャパンクオリティ 本家の品質を守るシェフの挑戦

BGCにあるシャングリラ アット ザ フォートの遊歩道沿いに11月、とんかつまい泉の新店舗がオープンしました。フィリピンでまい泉といえば、日… 続きを読む

【星まつり】博多の味をマニラで 豊富なメニューで満足のひと時を

 クリークサイドの2階にある星まつり。博多の味を堪能できるお店です。店内はカウンターとテーブル席、奥には喫煙ルームもあります。  同店の名物… 続きを読む

伝統と最新技術が織りなす料理。最高レベルの和食を味わう。

FUKUDAYA JAPANESE DINING

 高い天井、ガラス張りの開放的なカウンターキッチン。和の装いで高級感漂うリラックスできるお店です。こだわった点は本格和食をベースに最新の調理… 続きを読む

極上の食材を丁寧に調理した 本場北海道らーめんをマニラで

らーめん山頭火 マニラ・トライノマ店 Ramen Santouka TriNoma

 Trinoma Mallの4階に北海道らーめんで有名な山頭火があります。暖簾をくぐると、黒を基調とした落ち着いた店内はビジネスマンから家族… 続きを読む

【かつ空 マニラ・トライノマ店】上質な豚肉から生まれる、 ジューシーでサクサクのかつ料理を楽しむ

 明るい雰囲気の店内に入るとすぐ、サラダバーが目に入ります。同店では嬉しことに、とんかつを注文するとサラダ・ご飯・お味噌汁が食べ放題!手作り… 続きを読む

選び抜いた小麦と7時間の仕込み。 こだわりのラーメンに舌鼓

ラーメン食堂 Ramen Shokudo

 2月にケソン市のバナウェ通りにオープンした「ラーメン食堂」。厨房がどの席からも見渡せるカウンター席のみで、日本の昔ながらのラーメン屋を彷彿… 続きを読む

産地直送・新鮮な食材に舌鼓  ご当地の味をマニラで

花菜串 HANAGUSHI

 まだオープンして間もない花菜串。高い天井の開放感のある店内には、座敷席もあり、ゆっくりと食事を楽しむことができます。  同店でまず頂いたの… 続きを読む

【Tetsu Teppan-Yaki Casual Dining】最高の食材を最高の技術で、リーズナブルにご提供。

 SMサウスモール内にある「鉄 Tetsu 」は本格和食をいただけるお店です。シェフは16年、世界中の5つ星ホテルの和食店で修行をしてきたR… 続きを読む

小諸そばの味をマニラで 「打ちたて、茹でたて、揚げたて」を堪能

KOMORO JAPANESE DINING SM MEGAMALL BRANCH

20年以上も前にフィリピンに出店した小諸そば。SM MEGA MALLに店舗を構え、地元のローカルのお客様やビジネスマンの常連客で賑わう人気… 続きを読む

【Zaan Japanese Tea House】すべてが手作り こだわりの食材 ほっとする日本の味をマニラで

店内に入るとまずお座敷が目に入り、棚には和食器が飾られています。木のぬくもりを感じる和の雰囲気は心を和ませてくれます。 まず頂いたチキン南蛮… 続きを読む

【パティスリー京 in Ralph’s】小さなデパ地下のような品揃え  無添加で美味しい、を堪能

ボニファシオ地区のトリオンタワー1階Palph‘s内にある「パティスリー京」では、京都出身の元料理研究家である女性オーナーが自ら厳選した食材… 続きを読む

創業50年の武蔵グループの味をこのマニラで。

むさし亭 MUSASHI-TEI BGC

日本で創業五〇年、とんかつの武蔵グループの味をそのままに、「むさし亭」は今年5月ボニファシオ地区にオープンしました。 ジュウジュウと音を立て… 続きを読む

【IKOMAI & TOCHI】訪れる人の心もお腹も満たすIKOMAI

現在ソフトオープニング中で今月末にはグランドオープンするIKOMAI&TOCHI。店内はJAZZが流れ、シックで落ち着いた雰囲気です。奥には… 続きを読む

【Genki-Sushi at SM Aura Premier】日本と変わらぬ回転寿司の味。 大人から子供まで楽しめる空間。

店内に一歩足を踏み入れると、そこは明るく清潔な日本の回転寿司。「寿司の大衆化」を掲げ、日本で一九六八年に創業して以来、元気寿司は国内外で積極… 続きを読む

【Miyazaki Japanese Restaurant】こだわりの空間と、新鮮素材を活かした本格和食をアラバンで

今年1月アラバンにあるMolitoにオープンした和食レストランMIYAZAKI。マニラの老舗和食店のシェフでもある近藤氏がトータルプロデュー… 続きを読む

【鉄板 大河内】大阪満月の大河内氏が創る本物の味わい

同店はオーナーとグランドシェフが本当に美味しいと思ったもののみを取り扱った、思いが詰まった宝箱のようなお店です。 和とモダンが融合した外観か… 続きを読む

【Kazunori Japanese Restaurant / Kazu Cafe】築地の魚を味わえる 本物の日本食をマニラで

6月よりソフトオープニング中の和徳。マツダカーショールームに併設したおり、看板は出ていないので、注意深く見ていないと思わず通り過ぎてしまいそ… 続きを読む

あの丸亀製麺がBGCハイストリートで行列を作る

丸亀製麺 Marugame Udon

ついにあの丸亀製麺がボニファシオのハイストリートにオープンしました。店内に入ると茹で窯がモクモクと湯気をあげオープンキッチンならではの臨場感… 続きを読む

【とんかつ屋アクロシティ店】とんかつ屋は1周年!半額キャンペーン開催します!!

マカティシティホールを2区画分西に行き右折するとビルの奥まったところにそのお店はある。その名も「とんかつ屋」。美味さと安さで多くのファンを魅… 続きを読む

【Zipang Modern Japanese Cuisine】ケソン市で開店して4年  長野のB級グルメが味わえる”じばんぐ”

ケソン市にお店を構えて今年で4年目を迎えるZipang。オーナーであり料理人の石川氏が毎日キッチンに立ち、腕をふるいます。 長野出身の石川氏… 続きを読む

【漁火 Isaribi】オープン2周年!! 漁火クリークサイド店

リニューアルオープンしたクリークサイドの漁火。今月2周年を迎える同店に改めて取材に訪れてみました。 オープン当初から人気の「豪快!漁師の舟盛… 続きを読む

【BEBE ROUGE PATISSERIE】三津間氏が創るこだわりの洋食をBEBE ROUGEで。

BEBE ROUGE PATISSERIEはフランスで修行をしした三津間氏が作るスイーツとパンのお店です。 実は店内では食事をすることもでき… 続きを読む

【Kenshin Japanese Restaurant Makati Beacon Branch】KENSHIN3号店がマカティのThe Beaconにオープン!

お値打ちに美味しい和食が食べられる剣心の3号店がマカティのビーコン1階にオープンしました。これまで同様に和の雰囲気を感じながら食事をするとい… 続きを読む

【居酒屋 堂島 DOHJIMA JAPANESE IZAKAYA】Cabuyao Exitからすぐ 居酒屋 堂島

今年7月にオープンした「居酒屋 堂島」高速から看板を見たことがある方も多いのではないでしょうか。Cabuyaoの高速出口から車で5分程度の距… 続きを読む

【三田屋】リーズナブルに美味しい焼肉を 老舗の三田屋がマカティに新装開店!

昨年12月にマカティのBeacon裏に新装開店した三田屋。新しい店内の2階席には6名テーブルと4名テーブルがあり、大勢で賑やかに焼肉を楽しむ… 続きを読む

【志摩 - SHIMA Japanese Restaurant】12月15日にオープンしたばかり 開放的なゆったりとした空間でいただく日本食

パラニャーケのBF Homesに昨年末ソフトオープンした「志摩」日本でも伝統のある”なまこ壁”の日本さながらの外観に、あっと驚きます。店内に… 続きを読む

【Kaishu Japanese Restaurant】料理長のこだわりが随所に見られる絶品の和食

Net World Hotelの1Fにある同店では、その時の最も質の良い食材を日本人の味覚に合わせた繊細な味付けでいただくことができます。京… 続きを読む

【Nihonkai Tsukiji Japanese Restaurant】日本人に愛される和食を追求。ボリューム満点でリーズナブル!

同店は新たな日本人シェフが加わり味もサービスもレベルアップして新装開店しました。同店では味付けをフィリピン人向けにせず、和食本来の美味しさを… 続きを読む

元祖泡系 博多 一幸舎がアラバンに1号店をオープン!

博多 一幸舎 Hakata Ikkosha

一幸舎といえば2004年に開業した次世代博多ラーメンとして人気を博し、現在では多くの海外進出店舗や暖簾分け店によりその名を轟かせてきた名店で… 続きを読む

カウンター席で味わう こだわりのラーメン

あらやラーメン&寿司バー Araya Ramen&Sushi Bar

デラロサ通り沿いに、お店を構えるあらやラーメン&寿司バー。カウンター9席をを含め、全21席とこじんまりとした店内です。 同店の一番人気は「あ… 続きを読む

緑溢れるAyala Triangleで東京発人気店の美味いカレーを食べる

Tokyo Camp BBQ Curry

関東を中心に日本全国に30店舗展開している同店。いよいよ、2018年4月19日にマカティにオープンしました。コンセプトは「BBQで食べるカレ… 続きを読む

ビジネス街の一角から気軽に中華と日本の味をお届け

Let’s Chow!

マカティシネマスクエアのチノロシズ沿いにあるLet’s Chow。一見カジュアルな中華レストランに見えますが、中華だけでなくフィリピン料理や… 続きを読む

【天丼 琥珀】サクサク衣とさっぱり黒いタレが決め手のボリューム満点天丼!

アップタウンモールにある同店は日系ブランドでありながらシンガポール発祥のお店です。シンガポールでは行列が後を絶たないほどの人気店です。店内は… 続きを読む

【Teppan Okochi 鉄板 大河内】鉄板 大河内は1周年!四季を感じる旬の素材を使ったメニューがズラリ!

7月に1周年を迎える同店。「新鮮で旬な食材を使用した本当に美味しいものを提供したい」という大河内氏の思いから日本人はもとより、舌の肥えたフィ… 続きを読む

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