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リーズナブルにいただけるシンガポール料理を デリバリーで

ホーカーとはシンガポールにある屋台街のことです。庶民が日常で利用する、安価でありながら美味しくて日々通いたくなるお店がたくさんあります。

このホーカーを店名に冠しているだけに101 Hawker Food Houseは美味しい本格シンガポール料理をリーズナブルにいただくことができます。

ご飯もついているワンプレートのメニューは200ペソ未満の価格が中心です。今回は2020年にオープンしたばかりのビーコン店からGrabフードでデリバリーを注文しました。

 

 

最初にいただいたのはHainanese Chickenです。最近は日本でもシンガポールチキンライスの名で人気が出てますよね。トッピングされた鳥の半身はじっくり炊き上げられて骨からするりと外れるくらい柔らかく仕上がっています。鳥肉の旨さをストレートに感じますが、ほんのり生姜もアクセントとして効いており飽きのこない味です。ご飯は鳥肉を煮込んだスープで炊かれているため、あっさりとした旨味を感じられるのも特徴です。生姜、醤油、酢が一緒に付いてきますので自分好みに味変して楽しむこともできます。

 

 

 

 

もう一品はSingapore Laksaです。見た目は白濁スープにスパイシーなオイルが浮いているため、ガッツリした味かと思いきや、とってもあっさりとしたスープです。ココナッツミルクをベースにしたスープはほんの少し辛味が付いています。塩分をあまり感じないスープでさらっと飲めるのが嬉しい点です。麺は柔らかい平打ちの麺でスープとの馴染みも良いです。トッピングにえび、イカ、フィッシュボール、もやしが乗っていてあっさりしたスープに旨味と食感を加えてくれます。
自宅にいながら、たまには違う国の料理に挑戦してみるのはいかがでしょうか。

 

 

 

 

<メニュー価格>

メニュー名 価格
Hainanese Chicken Php150
Singapore Laksa Php145

 

 

 

<基本情報>

店舗名

101 Hawker Food House – Beacon Tower Branch

住所 Ground floor Unit 10, The Beacon Tower, Arnaiz corner, Chino Roces Ave, Makati, Kalakhang Maynila
電話番号 02-8777-1071
URL HP:https://101hawkerfoodhouse.weebly.com

FB : https://www.facebook.com/101hawkerfoodhouse

営業時間 Delivery hours / 10:00〜20:00(月~日曜日)
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