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カウンター席で味わう こだわりのラーメン

 デラロサ通り沿いに、お店を構えるあらやラーメン&寿司バー。カウンター9席をを含め、全21席とこじんまりとした店内です。

 同店の一番人気は「あらやスペシャル味噌ラーメン」。チャーシュー、半熟卵、もやし、ナルト、キャベツと具沢山です。自家製のチャーシューはとろりと溶ろけます。味噌の芳醇な香りが漂うスープは、炊くときにミンチを加えるため、コクと深みが増すのだそう。

 次に人気のスペシャル醤油ラーメンは、あっさりとした醤油スープにチャーシューが3枚とボリュームのあるラーメンです。醤油の香ばしさが香り、こちらもあっさりとしながらも深い味わいです。

 そして坦々麺は、ゴマのまろやかさ甜麺醤と唐辛子で炒めたミンチがピリッとした辛みがなんとも癖になります。ミンチもたっぷりと入っているので、ボリューム満点です。

 ラーメンの麺はどれも、中太麺を使用。日本人の好みに合わせて、少し固めにオーダーしているのだそう。つるっと喉ごしのいい麺にどっしりとした深い味わいのラーメン。どれも試して欲しい一品です。

 同店では寿司も提供しています。大崎氏が手がける寿司の味は保証済み。竹寿司のセットは寿司6貫に鉄火巻きがついて750Pとお得です。また、新メニューのたこ焼きも人気です。ころっと丸く綺麗に並んだたこ焼きは中はふっくら、とろりと仕上がっていて、同店のこだわりを感じます。

 8時から朝食メニューも開始した同店。カウンター席メインの為、一人でも気軽に訪れることができます。一度足を運んでみては。

<基本情報>

店舗名 あらやラーメン&寿司バー  Araya Ramen & Sushi bar
住所 Dela Rosa Street corner Dela Rosa Rd1, Legaspi Village
電話番号 (02)888-4422 0925(720)6342
Email
URL
営業時間 11:00〜23:00  日曜定休
MAP記号(WEB転載なし) B-3-c
クレジットカード利用
サービス料 込み
税金VAT 込み
その他

 

<メニュー価格>

メニュー名 価格 (Php)
1,あらやスペシャル味噌ラーメン 350
2,スペシャル醤油ラーメン 320
3,坦々麺 350
4,竹寿司 750
5,たこ焼き(8ヶ入り) 120

 

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