こだわりの食材、確かな技術のFUKUDAYA ダイニングでごゆっくり
高い天井、ガラス張りの開放的なカウンターキッチン。和の装いで高級感漂うリラックスできる店内。
本格和食をベースに最新の調理技術を用いて、最高の料理を安定的に提供している同店。
美味い料理を常に一定の高いレベルで出し続けるために食材選び、保存方法から調理方法まで徹底して計算された福田屋の料理は目にも美しい数々です。
特上握り、刺身5種盛り合わせは、塩や酢締め等、 江戸前の技術を用いています。


サーモンのたたきと玉葱の天ぷらポン酢餡は、カリッと焼いた外側と、レアのままの内側のサーモン。 そのふたつの味わいを楽しむことができ、サッパリとしたポン酢餡を合わせていただきます。
鰆味噌焼き 味噌クリームソースは、馴染みのある鰆味噌焼きをクリームソースを使い福田屋風にアレンジ。
昆布締めにし、 昆布の旨味が詰まったUS和牛サーロイン昆布焼きもFUKUDAYAならではの一品です。
ロックダウン後のダイニングもいよいよ開始し、店内でゆったり過ごすお時間をFUKUDAYAの料理で演出します。
テイクアウトメニューも継続中ですので、お好みの方法でFUKUDAYAをお楽しみください。
※デリバリーはお客様ご自身でご用意くださいますようお願いいたします。
<基本情報>
店舗名 | FUKUDAYA JAPANESE DINING |
住所 | Unit7, The Arya Residences, McKinley Pkwy, Bonifacio Global City, Taguig City |
電話番号 | 02-8800-3563 |
ULR | http://fukudaya.ph/ |
営業時間 | 11:00-20:00 |
MAP記号 | C-2-c |
クレジットカード利用 | 可 |
サービス料 | 含む(レストラン利用は別途) |
税金VAT | 表示価格に含む |
日本語メニュー | あり |
日本人スタッフ/日本語対応 | あり |
その他 | ビルの駐車場無料利用可 |
<メニュー価格>
ダイニングメメニュー | 価格 (Php) |
刺し身5種盛り合わせ | 850P |
特上握り | 800P |
サーモンのたたきと玉葱の天ぷら ポン酢餡 | 650P |
鰆みそ焼き 椎茸味噌クリームソース | 680P |
US和牛サーロイン昆布焼き | 1700P |