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卓上コンロで焼く新鮮魚介と プレミア酒が楽しめる居酒屋

 2016年10月にオープンして以来、連日たくさんのお客さんで賑わう漁火。日本の居酒屋の雰囲気そのままに、新鮮な魚介を食べられる人気のお店です。

 店に入ると、はっぴを着たフレンドリーな店員さんがお出迎え。そして壁一面にずらりと並んだ焼酎のボトルに圧倒されます。焼酎は、佐藤・魔王など常時40種類以上。日本酒も獺祭・久保田などのプレミア日本酒をはじめ、20種類以上を取り揃えています。

 新鮮な魚介を卓上コンロで焼く磯焼きの中でも、一押しは日本産の特大ホタテ浜焼き。直径5センチを超えるほどの大きなホタテに、バターをほんの少しと、割り醤油をたらして炙ります。ぐつぐつ煮えて、いい匂いがしてきたら食べ頃。磯の香りがぎゅっと詰まった濃厚な味わいに感動するはず。はまぐりやサザエなども日本産を取り揃えています。

 また、ぷりぷりの牡蠣とたっぷりの細切りネギを焼く牡蠣味噌焼きは、唐辛子味噌の辛みがピリッと効いて、ついついお酒が進んでしまう逸品。塩辛を和えて焼くじゃがバターも常連さんに人気のメニュー。さらに、あん肝、酒盗、炙りえいひれなど、お酒好きにはたまらない珍味メニューも充実しています。

 ランチタイムは、ご飯・味噌汁がお代わり無料。深夜は1時まで営業しているので、遅い時間からの利用も可能です。プレミア焼酎と日本酒を片手に、新鮮な魚介を味わってみては。

 

漁火 Isaribi

電話 02-801-17700905-410-5210

 住所 RG-5 Makati Creekside Mall, Amorsolo St. corner  V.A.Rufino St., Makati City

 営業時間 Lunch 11:00 – 14:00 (L.O. 13:30) Dinner 17:00 – 1:00 (L.O. 24:30)

   (クレジットカード可、税別)

 

(メニュー例)

豪快! 漁師の舟盛り Php980

海鮮アヒージョ(バゲット付) Php200

特大ホタテ浜焼き Php280

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