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濃厚な甘さ控えめチーズケーキ 酸味の効いた レモンタルトも絶品

美味しいチーズケーキ屋さんを発見しました。フィリピンの人気イタリアンレストランで修行してきた女性シェフが腕を振るいます。材料はほぼ全てが輸入品というこだわりようです。

 

 

 

同店のチーズケーキは全て甘さ控えめ。一番人気のBasque Burntを始め、どれもとてもクリーミーでまったりとしていて、濃厚なクリームチーズを存分に感じることができます。チーズケーキの土台はダイジェスティブビスケットを使用しており、ここも甘さ控えめなのが日本人の口にあうこと間違いなしです。種類がとにかく豊富。人気のブルーベリーやストロベリーは、素材の味を存分に活かした高品質ジャムを用いており、果物のジューシーさを感じながら楽しめます。レモン/マンゴーチーズケーキはチーズケーキ生地にも練りこまれていて、程よい酸味と甘さを感じます。

 

 

 

 

そしてレモンタルトも絶品です。口溶け柔らかな優しい甘みを感じるメレンゲ、その下にレモンがたっぷり使われた酸味の効いたレモンカードが合わさります。この二つのバランスが素晴らしく、何個も食べてしまう美味しさです。

 

 

 

 

ケーキ屋さんかと思っていましたが、お食事メニューも美味しくて驚きました。TLC Signature Sandwichは、外はカリッと、中はふわふわなフォカッチャに、蒸し鶏、ぶどう、マンゴー、レタスがクリーミーなシチリアソースで和えられて包まれた一品です。食感、味の組み合わせ全てがベストマッチ。ヘルシーなのにお腹いっぱいになれます。

 

 

 

 

ぜひお店で召し上がって欲しいのが同店のパスタ。今回はAngel Hair Pomodoro with Chicken。カッペリーニの細い麺が、トマトと玉ねぎソースによく絡み、香ばしくジューシーなチキンがアクセントに。お食事メニューも充実です。

 

デリバリーサイトで見かけていたけれど注文はためらっていた方、ぜひ同店のチーズケーキやレモンタルトをお試しください。お気に入りのケーキ屋さんになるはずです。

尚、BFHomesにも支店があり、今後さらに支店を増やす予定です。

 

 

ご注文はGrab、FoodPandaのほか、FBからもできます

 

 

<メニュー価格>

メニュー名 価格
NY Cheesecake 他、各種チーズケーキ ニューヨークチーズケーキ: Php110

レモン: Php132

ストロベリー、ブルーベリー、マンゴー: Php139

(1Slice)

 

Lemon Meringue Tarts 1個Php60 1Box6個セットPhp330
TLC Signature Sandwich Php260
Angel Hair Pomodoro with Chicken Php225

 

 

<基本情報>

店舗名 Tender Loving Cakes PH
住所 Makati 店

7661 Dela Rosa St. Brgy. Pio del Pilar, Makati

(Makati Executive Tower 2の前)

Paranaque店

333 Aguirre Ave. BF Homes Paranaque

(Robinson’s Easy Martの前)

電話番号 0951-619-3338 (TNT/SMART)

0935-250-2505 (TM/Globe)

営業時間 8:30~20:30 (月~日)
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