フィリピン・メトロマニラ、カラバルゾンの今を知る！衣食住のライフスタイル、ビジネス、最新ニュースならPLECOMM WEB

今回ご紹介するのは、日本やアメリカにも店を構え、世界で一番気軽で安いミシュラン星付きレストランとしても有名なTim Ho Wanです。今回はGrab Food を用いて、Glorietta3ブランチから注文です。

Noodle in Scalli on Oil and Chili Sauceはスパイシーな焼きそばです。香ばしく揚げられた小エビと中太の中華麺をチリソースで炒めたシンプルなメニューです。小エビの旨味と八角の香りがなんとも食欲をそそる一品となっており、少し刺激的な辛さがクセになります。

Rice with Beef & Fried Eggは、白いご飯の上に、牛挽肉のパテ、両面焼き上げた卵が乗った丼ぶりです。写真は牛挽肉がわかるように撮りましたが、運ばれてくるときはしっかり重なっていて、卵しか見えません。付属の醤油のようなソースは、甘くて旨味の強いタレでした。この甘いタレをかけて、卵、牛肉をくずしながらいただきます。甘いソースとの絡みがマッチした、ご飯が進む一品です。

点心からは定番のPrawn Dumpling。大ぶりのエビがゴロっと入った、もちもちの蒸し餃子は外せません。

Braised Chicken Feet with Abalone Sauceは、まず見た目から好みがわかれそうなこちらの一品です。鶏の足がとろとろに煮込まれた、コラーゲンたっぷりの一皿で、アワビソースの香りが好きな方にはたまらない一品です。

マニラ首都圏にも６店舗を展開しているので、お近くのブランチからデリバリーはいかがでしょうか。

＜基本情報＞

＜メニュー価格＞