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体が元気になる野菜いっぱいの料理と 心のこもったおもてなし

木のぬくもりを感じる暖かい雰囲気の店内はスタッフとお客様の笑顔で溢れています。人気のサラダバーは毎朝カットした野菜を使用しているから新鮮でシャキシャキとした食感と野菜の味の濃さは驚くほどです。有機野菜も数種類取り揃えており、有機野菜には目印のプラカードが貼ってあります。

同店の一番のオススメはマグルのカルパッチョ。キハダマグロのメッカであるジェネラルサントスで仕入れた、日本の築地にも卸している上質のキハダマグロを使用。臭みがなく、赤身なのにまろみのある、とろける食感でガーリックが効いた醤油ベースのドレッシングがよく合います。付け合わせのルッコラや玉ネギを巻いていただくと後引く美味しさです。

ゴロゴロ野菜カレーはオクラ、空芯菜、しいたけ、トマトと野菜たっぷりで、焼きナスとフレッシュのココナッツミルクを使っているので味に深みがあります。ご飯は独自にブレンドした玄米。これがまたモチッとした食感でクセになります。また、ズッキーニのピザもオススメ。手作りのペストソースはバジルの風味豊かで、手作りの生地は小麦のいい香りが広がります。

どれも一品一品手の込んだこだわりのメニュー。実はこのメニューは野菜の食べ合わせによって得られる様々な効能を調べて作り上げられているとのこと。ガン予防効果、疲労回復など食べて健康になる品ばかり。健康的で心がほっとあったかくなる料理を食べに行ってみては。

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<基本情報>

店名 UNIQUEASE Restaurant
住所
(初めて訪れる方もわかるように記載)
 Unit C, #1036, Hormiga cor Teresa St., Rizal Village, Brgy. Valenzuela, Makati City,
電話番号 02-519-6406/0927-791-5516
Email Uniquease.restaurant@hotmail.com
URL http://www.uniquease.net/
営業時間 11:00-20:00 、定休日/火曜日
地図記号
クレジットカード利用 不可
日本人・日本語対応スタッフ
日本語メニュー あり
サービス料 なし
税金VAT 表示金額に含む
おすすめメニュー1(料金Php) まぐろのカルパッチョ Php650
おすすめメニュー2(料金Php) ゴロゴロ野菜カレー Php380
おすすめメニュー3(料金Php) サラダバー Php290
おすすめメニュー4(料金Php) ズッキーニピザ Php290
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