フィリピン・メトロマニラ、カラバルゾンの今を知る！衣食住のライフスタイル、ビジネス、最新ニュースならPLECOMM WEB

　忙しい日々の中で、ホッと一息つけるような空間を提供したいというオーナーの思いからオープンしたレストランです。インテリアの一つ一つにこだわりが詰まっている可愛らしい店内は、居心地の良い空気が流れます。

 一番の人気メニューはPureed Potato Truffled Dipです。ポテトピューレと半熟卵が2層になった具材にパンを浸しながら味わう料理です。香り高いトリュフを使用したポテトピューレは、滑らかで優しい味です。あの素朴なじゃがいもがこんなにも洗練された味になるのかと思うほど上品な味わいです。

　Gauchoは、ステーキの上質な脂と、オリーブオイルや酢をベースに作られたチミチュリソースの爽やかな味が中和し、最後までさっぱりと美味しく食べられます。自家製のふんわりと柔らかいブリオッシュ生地を使用したバンズと、ソースや具材とのコンビネーションが最高です。

　毎日お店で焼き上げているという同店自慢のパンは、食後のデザートにもおすすめです。粉砂糖やココアパウダーたっぷりのブリオッシュパンは、バターたっぷりで香りが良く、柔らかさが特徴です。パンの中にはクリームがたっぷり詰まっており、飽きることなく頂けます。

　昼はカフェ、夜はバーとして二つの顔を持つレストランです。大勢でテーブルを囲みながら団らんするのはもちろん、一人でも利用しやすい雰囲気なので、誰にも邪魔されずカフェタイムやバータイムを過ごしたい人におすすめです。是非一度訪れてみてはいかがしょうか。

【基本情報】

【メニュー価格】