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　ルソン島の南に位置するサンタロサにあるCafe Bretonでは、クレープやガレットといったフランス北西部の料理を楽しむことができます。今回はサンタロサ店を訪れましたが、同店はマカティのグリーンベルト３の１階にも店舗を構えています。

　まずはお店のおすすめのEXCALIBURをいただきます。クレープ生地で包まれたハム、生クリーム、アスパラガス、エナメルチーズとソテーされた玉ねぎとマッシュルームが包まれた一品です。クレープに具材を包んでからじっくりと焼き上げる為、クレープの中身はジューシーで口に運ぶごとに旨味が飛び出します。アスパラがぎっしり入っているのも嬉しいポイントです。

　ガレットは、GALETTE BRETONNEをチョイス。ほうれん草、えび、生クリーム、ソテーされたカニと玉ねぎが入った贅沢な一品。少し塩気のあるガレット生地にそれぞれの具材のエキスが染み込んでおり、一口頬張れば幸せな余韻に包まれます。

　BACON CHEESE BURGERは、フレッシュ野菜とジューシーなパテ、肉厚のベーコン、チーズとガッツリと食事したい時におすすめです。

　同店ではアイスクリームやフルーツを使った甘いクレープも数種類取り揃えており、ティータイムを楽しむことができます。美味しいガレットやクレープはリピーターになること間違いなしでしょう。Cafe Bretonへぜひ一度訪れてみては。

【基本情報】

【メニュー価格】