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【一火 焼肉 Ichika Japanese Grill】楽しさと美味しさを格安で提供!お肉と釜飯が自慢のお店です!!

 パシッグのパイオニアセンターに9月1日、日本式焼肉の同店がソフトオープンしました。多数の飲食店をプロデュースしてきた川崎氏が次に挑むのは格安で良質のお肉をいただける焼肉店。

 お肉各種はUSビーフを中心として多様な部位を扱っておりボリュームも満点で「この値段で良いの?」と驚くコストパフォーマンスです。棒カルビは大振りのアバラから取れる大振りのカルビを、焼きながらハサミでカットしていただきます。肉質はしっかり歯応えがありながらも柔らかで満足度大です。

 壺漬けカルビはニンニクと果物が効いたタレにつけ込まれることで柔らかさが増し、お酒が進みます。

 ソースバーにはハーブ塩、味噌ダレ、マヨダレなど11種の自家製ダレが並んでおり、お好みの味を探してみるのも楽しい仕掛けになっています。

 

 箸休めに自家製の一火キムチはいかがでしょうか。生の白菜に唐辛子ダレをまぶした浅漬けになっており酸味やクセの強いキムチが苦手な人でもおいしくいただくことができるでしょう。

 

 同店では釜飯や丼物もこだわっています。今回は焼き鳥丼をいただいてみました。ふっくらご飯に柔かなももの焼き鳥がふんだんに乗っており、甘めのタレが卵の黄身と絡んで最高の一杯に仕上がっています。ボリュームも満点でシェアしながら色々なご飯物を注文してみるのも良いでしょう。

 川崎さんは肉の仕入れ先や価格のほか、お客自らが調理の仕上げをする体験型メニューにもこだわっています。ポテトサラダはサーブされた後に自らマッシュしながら具材と混ぜるメニューです。体験も楽しみながら自分好みの荒さにマッシュできるなど楽しさと美味しさが両立しているのが特徴です。是非一度足を運んでみては。

 

【基本情報】

店舗名 :一火 焼肉  Ichika Japanese Grill
住所 :G/F Pioneer Center, 8006 Pioneer St., Kapitolyo, Pasig 1600
電話番号 :0917-977-3655
Email :-
URL :Facebook Page @IchikaJapaneseGrill
営業時間 :11:00-14:00 / 17:00-22:00
クレジットカード利用  :可
サービス料 :10%
税金VAT :含む

 

 

【メニュー価格】

1,焼肉各種(牛バラカルビ、牛タン、一火棒カルビ、壺漬けカルビ 等)  198〜498Php
2,一火キムチ 98Php
3,焼き鳥丼 228Php
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