フィリピン・メトロマニラ、カラバルゾンの今を知る！衣食住のライフスタイル、ビジネス、最新ニュースならPLECOMM WEB

　入口の重厚な石壁のアーチをくぐると、緑豊かな中庭へと進みます。情緒あふれる景色は、スペインの郷愁を誘います。

　歴史ある洋館へと進むと、綺麗にセッティングされたテーブルが並び、高級感漂います。

　まずは前菜メニューの中から、CHORIZO FRITOS、MUSHUROOM ADOBADOS、GANBAS CHAMPIGNONEをチョイス。自家製のチョリソーは旨味がギュッと詰まった深みのある味わいです。MUSHUROOM ADOBADOSは、マッシュルームのプリッとした食感と程よい酸味、ガーリックの香りが食欲を湧きたてます。エビのアヒージョはピリッとした辛さがアクセントになっており、柔らかい新鮮なエビの甘みとよく合います。

　次に、マッシュルームのラビオリのコンソメスープは、きのこの旨味が染み出たコンソメスープにパクチーの爽やかな香りが広がります。こちらも少しガーリックが入っており、繊細ながらパンチのある味つけです。

　LENGUA CON SETASは人気一品。じっくりと柔らかくなるまで煮込まれた牛タンをマッシュルームソースでいただきます。

　イントラムロスの観光地の真ん中に位置する同店。イントラムロスの世界遺産や歴史的建造物に触れた余韻を楽しむにはおすすめのお店です。伝統的なフィリピン料理とスペイン料理をいただきに、ぜひ一度訪れてみては。

＜基本情報＞

＜メニュー価格＞