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スペインの郷愁を感じながら イントラムロスで過ごす特別な時間

 入口の重厚な石壁のアーチをくぐると、緑豊かな中庭へと進みます。情緒あふれる景色は、スペインの郷愁を誘います。

 歴史ある洋館へと進むと、綺麗にセッティングされたテーブルが並び、高級感漂います。

 まずは前菜メニューの中から、CHORIZO FRITOS、MUSHUROOM ADOBADOS、GANBAS CHAMPIGNONEをチョイス。自家製のチョリソーは旨味がギュッと詰まった深みのある味わいです。MUSHUROOM ADOBADOSは、マッシュルームのプリッとした食感と程よい酸味、ガーリックの香りが食欲を湧きたてます。エビのアヒージョはピリッとした辛さがアクセントになっており、柔らかい新鮮なエビの甘みとよく合います。

 次に、マッシュルームのラビオリのコンソメスープは、きのこの旨味が染み出たコンソメスープにパクチーの爽やかな香りが広がります。こちらも少しガーリックが入っており、繊細ながらパンチのある味つけです。

 LENGUA CON SETASは人気一品。じっくりと柔らかくなるまで煮込まれた牛タンをマッシュルームソースでいただきます。

 イントラムロスの観光地の真ん中に位置する同店。イントラムロスの世界遺産や歴史的建造物に触れた余韻を楽しむにはおすすめのお店です。伝統的なフィリピン料理とスペイン料理をいただきに、ぜひ一度訪れてみては。

<基本情報>

店舗名 Ilustrado Restaurant
住所 5440 General Luna Street, Intramuros, Manila
電話番号 02 5273674

02 5272345

Email
URL http://www.ilustradorestaurant.com.ph/
営業時間 11:30-14:30/18:00-21:30
MAP記号(WEB転載なし) A-1-c
クレジットカード利用 可能
サービス料
税金VAT
その他

 

<メニュー価格>

メニュー名 価格 (Php)
1,CHORIZO FRITOS 330
2,MUSHUROOM ADOBADOS 180
3,GANBAS CHAMPIGNONE 320
4,MUSHROOM CONSOMME 200
5,LENGUA CON SETAS 495
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