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【Takashi Japanese Cuisine】川崎シェフプロデュース!アイデア光る店

パシッグに構える和食レストランです。日本人シェフの川崎氏がプロデュースする料理は1つ1つがリーズナブルな価格で、日本人だけでなくローカルの人にも愛されるお店です。一品料理や麺料理など、シェフのアイデアが詰まった料理の数々は目移りするほど豊富なメニューが揃っています。
まず頂いたのは、サーモン鉄板焼きです。鮭の身をほぐしながら、野菜と一緒にアツアツをいただきます。色良く焼き上げられたサーモンの香ばしさと野菜の甘みがたまりません。野菜がたっぷり取れるのも嬉しいポイント。箸が止まらなくなる一品です。

サーモンの鉄板焼き

続いていただいたのは、餃子チーズフォンデュです。チーズがグツグツしてきたら食べごろ。鉄板で熱してトロトロに溶かしたチーズをパリパリの餃子にたっぷりと絡めていただきます。濃厚なチーズと餃子の餡の肉々しさが合わさって、これ以上にない組み合わせです。大勢でわいわい食べるのにぴったりな料理です。
カルボナーラ味噌ラーメンは、もっちりとした麺と深い味わいのスープのコンビネーションが絶妙です。なめらかな舌触りのスープは、優しい味わいで味噌がほのかに香ります。ラーメンにトッピングされたチャーシューなどの素材ひとつひとつにこだわりが感じられ、麺をすする度に旨味が広がり、満足度の高いラーメンです。

カルボナーララーメン

常に新しいものを提供し、他のお店にはないようなメニューを提供したいというシェフ。家族や友人とシェアしながら頂くのも楽しいかもしれません。シェフのこだわりの詰まった料理を味わいに一度訪れてみてはいかがでしょうか。

外観

内装

 

【基本情報】

店舗名 :Takashi Japanese Cuisine
住所 :Pioneer Center 8006 Pioneer St. Brgy Kapitolyo, Pasig. Free parking in the complex
電話番号 :0905-510-9554
Email
URL https://www.facebook.com/TakashiJapaneseCuisine/
営業時間 :11:00〜23:00
クレジットカード利用 :可
サービス料 :10%
税金VAT :込

 

【メニュー価格】

1,サーモン鉄板焼き :Php298
2,餃子チーズフォンデュ :Php298
3,カルボナーラ味噌ラーメン  :Php338
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