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【天丼琥珀】サクサク衣とさっぱり黒いタレが決め手のボリューム満点天丼!

アップタウンモールにある同店は日系ブランドでありながらシンガポール発祥のお店です。シンガポールでは行列が後を絶たないほどの人気店です。店内は清潔感ある純和風のインテリアで大きな窓からはたっぷりと外光を取り入れた居心地の良い空間です。

同店の一番人気は当然「Kohaku Tendon」です。丼からはみ出した天ぷらが蓋を閉められないほど盛り付けされ、天ぷらタワーがそびえている様にインパクトは絶大です。天ぷらは8種盛り付けられ、独自にブレンドされた粉により衣はサクサクとクランキーです。タレは黒糖を使いさっぱりと仕上げた『琥珀だれ』。香りの良い甘さがクセになる一品です。30ペソプラスすればご飯を十六穀ご飯に変更できるのもヘルシーで嬉しいサービス。

同店はうどんも人気で、太めでありながら柔らかめの麺は硬いうどんに慣れた日本人にも新鮮な食感を楽しめるでしょう。ツユは丁寧に取られた出汁をベースにつくられ透き通った様子が品の良さを感じさせます。盛り付けられた三尾のエビ天は大振りで、サクサク衣が出し香る汁を吸って天丼にはないおいしさを演出してくれます。

最後はデザートです。Ice Cream Tempuraは最近では高級店でもいただくことができますが、ここではリーズナブルにいただくことができます。サクサクの衣の中にはアイスクリームがとろけます。盛り付けられた生クリームもスッキリした甘さです。

リーズナブルに贅沢な天丼をいただくなら同店に足を運んでみては。

 

<基本情報>

店舗名 天丼 琥珀
住所 3F UPTOWN MALL, 9th Avenue, Taguig, Metro Manila
電話番号 (02) 838 2476
営業時間 10:00-22:00(日〜木)10:00-23:00(金・土)
MAP記号(WEB転載なし) C-3-a
クレジットカード利用
サービス料
税金VAT 含む

 

<メニュー価格>

メニュー名 価格 (Php)
1,Kohaku Tendon 340Php
2,Wild Tiger Prawn Tempura Udon (Hot or Cold) 320Php
3,Ice Cream Tempura 180Php
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