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シンガポーリアンが選ぶ、ローカルフードナンバー1ブランドにも選ばれたWee Nam Kee Hainanese Chicken Riceは、1989年にWee Toon Ouutによって創業されました。今ではシンガポール政府が国賓をもてなすときにも「Wee Nam Kee」のチキンライスが振る舞われるなど、政府高官やシンガポールセレブリティをも魅了し、2010年にフィリピン初上陸を果たしました。

同店の代名詞とも言えるHainanese Chickenは蒸しとローストがあり、両方が乗ったCombiを注文することができます。蒸し鶏は肉厚な鶏肉でジューシーさが特徴でふんわりとした食感が最高です。また、ローストはこんがり焼かれた鶏皮の香ばしさと共に非常に柔らかい鶏肉をいただくことができます。長年愛される味に納得です。

Cereal prawnsは大振りのエビに揚げたシリアルがまぶされた香ばしい一品です。シリアルはほんのり甘く、エビとの相性抜群です。

Seafood crispy noodlesは日本で言う堅揚げあんかけ焼きそばです。パリパリに揚げられた中華麺にエビ、イカ、きのこ、青菜など具材たっぷりの餡がかけられています。パリパリの食感でいただくとおつまみにもぴったりです。また、時間が経つと麺が柔らかくなり香ばしさを残した麺に餡の旨味が染み込み箸が止まりません。

フィリピンにいながらシンガポールの有名店の味をここでは味わうことができます。最高のシンガポール料理を味わいに是非足を運んでみては。

＜基本情報＞

＜メニュー価格＞