ほんまもんを世界に 極上のお好み焼き、マニラ上陸
コンラッドホテルに直結する高級ショッピングモールに、２０１６年６月にオープンした千房。国内外にチェーン展開する千房がついにマニラに上陸したとあり、既に連日お客様が絶えない人気店となっています。
大阪道頓堀の本物のお好み焼きを提供するため、お好み焼き生地の特選ブレンド千房粉、秘伝のソース、マヨネーズ、鰹節、青のりを日本から取り寄せ。ふっくらとした食感を作るため、生地に混ぜる水も厳選した軟水を使用するなど随所にこだわりが発揮されています。
お店の看板メニューである千房焼は、大ぶりの海老が主役。ぷりぷりとした海老の食感、味に奥行きを与える香ばしいソースと鰹節、ふっくらとした生地、帆立・牛肉・豚肉と存在感のある具材が混然一体となり、濃厚かつ上品さを醸し出す逸品です。
鉄板焼メニューも充実しており、海鮮鉄板焼きやステーキなど、厳選した最高の食材を、シェフがその素材の旨味を最大限に引き出す調理法で仕上げます。
そして、しっかりとした厚みのある生地にメレンゲを乗せ、パルメザンチーズを散りばめた創作お好み焼きの白雪姫は、まるでケーキのような華やかさ。特別な日に是非オーダーしたい一品です。
これだけ上質な食材を使用しながら、より多くのお客様に味わってもらうため、お値段は控えめ。このコストパフォーマンスを実現できるのも千房の底力です。海外でも好評を博すその味を、是非一度試してみては。
・千房焼 Php380
・USフィレステーキ180g Php880
・海千鉄板焼の盛り合わせ Php480
・白雪姫 Php430
営業時間 10:00AM – 10:00PM 年中無休 (クレジットカード可、税別、サービス料込）
