５つ星ホテルでランチブッフェを 贅沢な料理をリーズナブルに堪能
ラテ地区の中心地にある５つ星ホテルNEW WORLD HOTEL MANILA BAY。マニラ湾を一望できるこのホテルには、宿泊客のみならず、ビジターも楽しませるブッフェダイニング、Market Cafeがあります。開放的な広い店内では、一流ホテルならではのスタッフの気遣いに食事前の期待感も一気に増していきます。
最初に喉を潤すのは一番人気のグァバアイスティー。ほんのりとした甘みの後にはお茶のキリッとした爽やかさが広がり、一番人気であることに納得してしまいます。料理を見て回ると本格的なピザ釜などが設置されたオープンキッチンが目につき、新鮮な魚介など、世界各国の料理を楽しめることがわかります。
驚いたのは、美しく陳列された山海の素材を選びシェフにお願いすると、その場で希望の調理をしてくれるサービスです。ブッフェでありながらその時の気分に合わせて、新鮮な素材を好みの調理方法で堪能できます。例えば魚介のスープを細麺で味わうシンガポール料理のラクサ。細麺に絡まる濃厚な魚介のスープが口一杯に広がる一品です。そして、Market Cafe一押しのプライムリブは、複数の仕入先から毎日最高の素材が選ばれます。シェフがその場で焼き上げるリブステーキは噛むほどに肉汁が溢れ思わず顔が綻んでしまうほど。最後はホテル内のパティスリーで作られる様々なデザートで締めくくればお腹も気持ちも一杯になることでしょう。
ゆっくりと贅沢なランチを楽しみたい時に、ぜひ訪れてみたい一店です。
・ブランチブッフェ Php2,500～（日曜 11:30～14:30）
・ランチブッフェ Php2,000～（月～土）
・ディナーブッフェ Php2,500～ (月～土）
※ソフトドリンク1杯無料
・グァバアイスティー Php280～ ※別料金
営業時間 朝食：6:00～10:30 ランチ：12:00～14:30（日曜：11:30～14:30）
ディナー：18:00～22:00 (クレジットカード可、税込、サービス料込）
