フィリピン・メトロマニラ、カラバルゾンの今を知る！衣食住のライフスタイル、ビジネス、最新ニュースならPLECOMM WEB

シンガポール発の同店は、現在アジア諸国を中心に展開する人気店です。カラフルな８種の小籠包が有名で、Signature Dynasty Xioo Long Bao (8 flavours) は定番のオリジナルを始め、フォアグラや蟹卵、高麗人参など個性ある味が楽しめます。薄めの皮にたっぷりの餡が詰まっていて、溢れ出るスープに思わず顔がほころびます。味付けはしっかりとしていて、全８種類の風味の違いが楽しめるメニューになっています。ぜひお気に入りの味を見つけたらアラカルトでも挑戦してみましょう。Yang Zhou Fride Rice（エビチャーハン）はパラパラなチャーハンに大振りなエビがプリプリな状態で入っている食感も楽しい一品です。また、Chilled Jellyfish and Seafood in Vinaigrette は肉厚でサクッとした食感を楽しめるクラゲが強めの辛味ソースで和えられておりお酒が進みます。そして、Ma Po Tofuは日本人にも人気のある中華メニューである麻婆豆腐です。四川料理の流れを組むらしく、山椒でたっぷりと辛味と香り付けされています。あと引く美味しさが口のなかに広がり辛いけど、つい手を伸ばしたくなる料理です。高級感漂う店内ですが、価格は割とリーズナブル。２００Php台が中心のため安心して美味しい中華を味わうことができます。お気に入りの小籠包を探しに一度足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。

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